除夕的饺子
除夕的饺子1
除夕那天，正是吃饺子的好日子，除夕的晚上妈妈端来一盆肉馅，旁边放上几张饺子皮，令我好奇的是：妈妈还在旁边放上了十五个洗干净的硬币。
我问妈妈：“妈妈，包饺子为什么要准备硬币呢？”
妈妈一脸慈祥的说“这样做是要把硬币包进饺子里，让你们吃饺子，看看谁能吃出硬币！”
听完我忽然从头脑里蹦出一个想法：我要是把包有硬币的饺子做上记号，等吃饺子的时候，我把所有有记号的饺子全部捞进我碗里，那硬币不都是我的吗？
说干就干，我坐在板凳上，看着妈妈包饺子，妈妈问：“你坐在这里干什么呢？”我说：“没事，您接着包，我不会干扰您的。”妈妈半信半疑地低下头接着包，妈妈没包好一个饺子就放在身后的桌子上的盘子里，我把包有硬币的饺子上都会按上一个深深的凹形。
妈妈包饺子的速度真是快，我按饺子的速度都跟不上妈妈包饺子的速度，就这样过了几十分钟，饺子终于包完了，妈妈把饺子放进锅里，就坐等饺子熟了。
过了一会儿，饺子熟了我连忙用勺子在盘子上面找我做过的记号，可是找了半天，我连一个有记号的饺子都没找到，最后，不但没有找到硬币而且连一个饺子都没吃上！
这到底是怎么回事呢？为什么按好的印痕没有了呢？
除夕的饺子2
一听妈妈喊，我以飞逝的速度洗好了手，在桌子边坐下，等着吃饺子。大家都坐好了，我早已跃跃欲试，马上抢起一双筷子朝我早已物色好的目标冲刺了，就这样，一场“争夺战”开始了。
我开始扫描目标，一个“大肚子将军”进入我的视线，我想它里面一定有硬币，就把它狠狠地塞进了我的嘴里，开始翻腾着猛咬，一下、两下、三下，咦？真奇怪！这么大的肚子，怎么会中空？我不想信自己就仔细嚼起来，可还是是什么也没有，让我空欢喜了一场。我又把一个看起来有些瘪的饺子放进嘴里，咬了一下，突然，我觉得硬梆梆的，吐出来一看，是一个硬币！我高兴地一蹦三尺高！“我吃到硬币了！我吃到硬币了！”我是第一个吃出来硬币的！大家都说我真幸运！我的兴致更高涨了！大家也都忙着搜索目标――继续吃，最后，一盘饺子下肚我一连又吃出来2个硬币，爸爸妈妈也连连夸我。就在这时，妈妈说：“我也吃出来一个！”，妈妈刚说完，奶奶和爸爸也都吃出来一个。这时候，爷爷和妈妈也都有了胜利果实。
我还想再吃些，可是我的肚子要罢工了，爸爸说：“你已经是第一名了，不能为了吃出来几个硬币，撑坏了身体”，在大家的劝说声中，我放下了筷子。
这次除夕夜吃饺子，我大获全胜，取得了第一名，家里人都说我今年运气一定很好。
我喜欢今年的除夕夜。
除夕的饺子3
春节到了，年三十晚上，我看见爸爸妈妈在包饺子，我挺好事的，也很想试试。最终在我的软磨硬泡下，爸妈终于答应了。
我先观察了一阵，看见妈妈一手拿面皮，一手用勺子舀上馅，然后用手轻轻一对，一个饺子就包出来了。“啊，原来这么简单啊！”我心里嘀咕道。于是，我也学着妈妈的样子包了起来。
我先把面皮放到手里，用勺子舀上馅，然后两手使劲一对，哎呀，“馅老弟”不甘心受“压迫”，“哧”地跑到外面来了，而且面皮上还出现了一个洞，似乎在咧着嘴在嘲笑我呢。爸爸在一旁哈哈大笑起来。妈妈微笑着对我说：“一开始学着包饺子，得先少放点馅，把面皮捏紧时，用力要均匀才行。”妈妈边说边拿起面皮给我示范。我专心致志地看着，并小心翼翼地捏着面皮跟着实习。功夫不负有心人，忙活了一阵，一个像模像样的饺子终于包好了！我高兴地连蹦带跳。
晚上，全家人围坐在一起，吃着自己亲手包的饺子，我心里格外高兴。这不仅是享受过节的快乐，而且还又学了一手本领，我能不高兴吗？
除夕的饺子4
除夕到了，妈妈开始忙着包饺子了，有肉馅的，也有素馅的。
妈妈首先把面粉倒在一个铁质的盆子里，边上放着一碗水。开始和面了，妈妈把一半的水倒在装满面粉的盆里，和的时候。还不时地沾点儿水洒在面团上，这样不会沾手。
面和好了，只见妈妈把面团搓成一条比较粗的长条。用刀把长条切成了一块一块的小面团。
馅已经切好，也炒熟了，可以包饺子了。妈妈和奶奶一起配合包饺子。妈妈负责用擀面杖擀饺子皮。又只见妈妈右手拿着擀面杖，左手先抓起面粉往案板上一洒，再拿起刚才切好的小面团，正反面粘一下面粉。用擀面杖擀小面团时，必须一只手擀，一只手还得转动那个饺子皮。妈妈擀好一个，奶奶包一个。妈妈把面团都擀完了，一起帮奶奶包饺子。
在奶奶和妈妈包饺子的时候，我正在看电视。突然妈妈想我喊了一声说：“儿子，洗两个钱。”我毫不犹豫地答应了。洗了一个一元和一个五角的硬币。妈妈不紧不慢的把钱抱紧了饺子里。
晚上吃饭的时候，我一连吃了两三碗饺子，为的是吃到那一元五角钱，到最后，我终于吃到了那个一元钱。
今年的除夕真热闹，也有趣。重要的是我吃到了钱，证明我来年会交大运，发大财！
除夕的.饺子5
今天，我要向“厨艺大师”――妈妈请教怎样包饺子。不过，我不好意思直接向妈妈请教，我就只能拐弯抹角地像妈妈请教。 今天晚上，我写完作业，我知道今天吃的是饺子，我心想，这可是学包饺子的大好时机呀！我就去了厨房，想学包饺子。妈妈说：“你想干什么？想帮我包饺子吗？”我怕妈妈知道我的心思，赶紧说:”啊，没......没想帮您包饺子。“然后我就进客厅了。但又一想，妈妈早晚会知道的，我躲过了初一，躲不过十五啊！于是，我想了一个办法。我进厨房，一看，妈妈就要开包了！我跟妈妈说起学校的事儿，妈妈说：”想学包饺子就说呀！干吗费这么大力气呢？“我问：”您怎么知道的？“妈妈说：”从你讲话的认真程度就能看出来。“我疑惑不解的问：”饺子到底怎样包啊？“妈妈只在我的耳朵里施了点“魔法”，我马上就说：“我会了！”可是，一包起来就不那么容
我终于包好了一个饺子，我看着“美丽”的饺子，举起来向妈妈炫耀，谁知乐极生悲，饺子“啪叽”掉到了坚硬的地面上，里面的肉啊、白菜啊，都摔了出了来。我满脸苦笑的看着我的劳动成果，尴尬极了。
后来，我包的越来越好了，和妈妈包的饺子放在一起，连爸爸都分辨不出来哪个是妈妈包的，哪个我的包的。聚餐啦！”大家一听都笑了起来。
今天的饺子，我吃得特别香，因为是我亲手包的。
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除夕的饺子6
从小到大，我都是个有口福的人，因为我的奶奶有一手羡人的手艺。记忆中的每一个鞭炮声交织的大年三十，在那明亮的厨房内，就总有一个忙碌的身影把鲜浓的香味送进烟花四射的夜色中去。
奶奶做起饺子，在我看来就是一场技术盛宴。白白的面粉加些水，在面盆里揉合成了软软的面团。接着几下就被她捏成了一长条，在一阵均匀地切面声中，长长的面团在几分钟内便成了可爱的小切块儿。拿起擀面杖，奶奶便将压好的小面饼在擀面杖下飞速旋转起来。往往这个时候，我都会看得目瞪口呆。也常常看着她左手边一大盆的馅流出口水来。记得小时候，我会问她：“奶奶，为什么一定要吃饺子呢？”她总用平实无华的河南话说：“老祖宗传下的，这也好吃啊”。长大后，我通过看书了解了一些各地春节的食俗。知道了年三十除夕，家家团聚要吃年夜饭。北方人离不开水饺，南方人离不开年糕。我们北方人过年习惯吃饺子，有新旧交替“更岁交子”的意思。把白面饺子做成银元宝的样子，象征着"新年大发财，元宝滚进来"的意思。我知道，奶奶那是因为没有文化才这么回答我的，可这么多年，我却依赖这种朴实的答复，真实又充满了爱。
除夕夜里奶奶还会在某个饺子里包进一颗花生。听奶奶说，有花生的是福饺，谁吃到就能健康长寿。我很渴望能吃到这个特殊的饺子。而且每一次我都能在满满一盘的饺子里吃到那个脆脆的花生福饺。然后再大声喊到：“看，我吃到‘福’了”一脸的满足和骄傲。可是，我又怎么会每一次都吃到呢？当听到她一句“我们家的丫丫就是有福气！”时，便把我的疑惑打回心底，不再深想。是这句话，让我勇敢了这么多年，因为我一直相信，我是个有福气的孩子。
一年一年，饺子仍是老样子，老味道。可我早已不再留恋它，对吃到福饺不再感兴趣。我开始喜欢呛人的黑胡椒牛排，香浓的热巧克力。那一排排白玉般的饺子，便埋在我脑海深处。之后的春节，奶奶也不再包那个特殊的饺子。我也不再听到家里有人吃到福饺的消息。新年，我似乎总缺少些什么，可我没有找到所缺的东西。
直到今年奶奶住院去了。
她说她身体不好，头晕。挺累的。那么奶奶，为什么你不吃一口福饺呢？你不是说它代表着健康长寿吗？除夕的夜里，厨房内没有了那个忙碌的身影。吃着冰箱里取出的速冻饺子，我突然想起了那熟悉的味道，和那包含着爱的福饺。
春节再多食俗，奶奶她也只会做给我有爱的饺子。除夕的团圆也是为了那些朴实的语言，为了那些不可替代的味道。又是一个新的年开始了，我长大了，有劲儿了，而您已经弱了，老了，累了。
我还可以陪您多久呢？我坚强和蔼的奶奶。您已经六十八岁了，一直给我一成不变的温暖，这种爱持续了十三年， 蓦然回首，您仍在原地默默爱着我，你在，你也从未离开。
除夕的饺子7
除夕的下午，妈妈在家包饺子，我见妈妈包饺子麻利得很，心里直痒痒。便求妈妈说：“妈妈，我也想包饺子，让我包一个试试吧。”妈妈听了，摇摇头说：“小孩子家别捣乱，一边玩去。”在我的软磨硬泡下，妈妈终于答应了让我学包饺子。
我看着妈妈将揉好的面团用刀切下来一块，把它揉成长条，再把这个长条切成大小差不多的小面块。
随后，我拿起一个小面块，把这个小面块用手轻轻按了一下，等到我抬起手一看，这个小面块已经变成一个又圆又小的小面饼了。
接下来就是擀面皮，我用擀面杖把刚刚按好的小面饼三下两下的就擀成了一张扁扁的小面皮，我心里不禁得意起来。
最后，我开始包饺子啦，我拿了一张刚才擀好的面皮，把他托在手掌中，又拿起勺子，挖了一大勺馅放在面皮的正中间，再用两边剩余的面皮捏合起来。把中间的馅包住，这样一个饺子就包好了，我托起自己包好的饺子，向妈妈炫耀：“瞧，我包的饺子有多好！”话音刚落，我感觉手上粘呼呼的，我低头一看，原来是馅太多，面皮支持不住，破了一个洞，我马上展开了“营救”，又擀了一个面皮，把这个饺子紧紧包裹起来。可这个饺子像是和我作对一样，又破了。我一连折腾了好几次，总算包好了。我突然发现他长得像爸爸一样，是个将军肚，哈哈……
第一次包饺子，我知道了包饺子的难处，但也尝到了成功的滋味。
除夕的饺子8
中国有许多传统节日：春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节，但我最喜欢春节了，一到除夕的那天，家家都要贴春联，张灯结彩。
除夕的晚上都要包饺子，半夜十二点吃，农历正月初一伊始，取“更子”之意，“交”“饺”谐音，所以叫“饺子”。每到除夕晚上八点多，爸爸妈妈就开始忙活起来。爸爸活面，妈妈则把鲜肉切碎，剁成肉泥，再将白菜剁碎与肉泥拌在一起，加上油、盐等调料，一盆水饺馅就做好后，我们全家坐在一起包饺子。妈妈把活好的面切下一块搓成细条，切下来，爸爸用擀面杖擀成一张张圆圆的皮。只见妈妈左手拿皮，然后把馅用筷子夹到皮上，再把饺子皮对着合起来，用手一点一点地捏，一个个饺子像一个个元宝一样，在盖顶上围成一圈。这时我也下手帮忙。
包好后，十一点多，妈妈就会开始炒菜、烧水煮熟饺子，我们全家坐在一起，一边吃着饺子，一边迎接新年的到来。吃着吃着会咬到一个硬币，这就表示来年一定能交好运，春节的饺子是团圆的饺子，也是吉祥的饺子。
除夕的饺子9
今天是除夕。听，外面鞭炮声声，烟花四绽，时不时传来小孩的嬉闹声，好不热闹！
现在，我们家正干得热火朝天呢！“嘭嘭嘭”什么声音？哦！原来是爸爸在挂春联啊！看，翠绿色的桌子上摆满了大大小小的碗、盘子与一盆饺子馅，还是芹菜猪肉馅的！我与妈妈正准备包饺子呢！我们家里真是年味十足啊！
要开始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，对等一下的“包饺子大赛”充满了信心。这时妈妈又端来了一碗水，万事俱备，只欠东风啦！“预备开始！”爸爸一声令下，我便拿起一张薄薄的饺子皮，用手指蘸一点水，慢慢地涂抹在它的四周，因为这样可以更好的使饺子皮粘合。接着，我用勺子轻轻地舀起适中的饺子馅，放在饺子皮上。“哎呀！”我大叫一声。饺子皮怎么裂开了？难道是我刚才放水太多了吗？这可怎么办啊？正在我焦头烂额的时候，脑子里突然灵光一现，有了！我从另一张饺子皮上揪下一块，把它放在开裂的地方，捏紧。终于好了！我不管三七二十一，有“埋头苦包”了起来。我把饺子皮的两端用大拇指与食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花边。哈哈！大功告成啦！再看看妈妈盘里的饺子，天哪，已经有三四个了！不行，我还得加油啊！我也顾不上白白的手指，又拿起一块饺子皮，小心翼翼地包了起来……
包饺子真是一件不简单的活儿啊！最后，我们一家还是边吃着饺子，边看着精彩的春节联欢晚会……
除夕的饺子10
正月初一是春节，家家户户都要包饺子、贴对联、放鞭炮，可热闹了！去年过春节的时候，发生了一件非常有趣的事，令我终生难忘。那一天，我求着妈妈要她教我包饺子，她看我那么想学，于是便答应了。我在一旁认真地看着妈妈包饺子，看了很久很久，就跃跃欲试了。妈妈看见了，连忙递给我一张做好的饺子皮，我用筷子夹了些馅儿，再把饺子捏紧口，包了好几个，都是怪模怪样的，我有些灰心了。妈妈趁机走来安慰我：”孩子，别灰心，做任何事都要有耐心才能成功！“听了妈妈的一番话后，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一个比一个好，我高兴极了！不到一会儿，我就包了十多个。趁着妈妈不注意，我偷偷包了几个糖饺子。一会儿，妈妈把大家包的饺子放在锅里去煮了，我闻到一股香喷喷的味道，馋得我直流口水。妈妈把它盛在碗里，我连忙夹起来尝了尝，味道好极了！才吃两个，就听见爸爸说：”呀，崽崽快看，我吃到了一个糖饺子！“妈妈斜着眼睛瞄了我一眼，她已经猜到是我包的了！我得意地笑着说：”你们懂不懂呀？过年吃到糖饺子，明年我们全家会过得甜甜蜜蜜！“
除夕的饺子11
今天是12月29日，是除夕节。听，外面鞭炮声声，烟花四绽，时不时传来小孩的嬉闹声，好不热闹！
现在，我们家正干得热火朝天呢！“嘭嘭嘭”什么声音？哦！原来是老爸在挂春联啊！看，翠绿色的桌子上摆满了大大小小的碗、盘子和一盆饺子馅，还是芹菜猪肉馅的！我和妈妈正准备包饺子呢！我们家里真是年味十足啊！
要开始包啦！我挽起袖子，摩拳擦掌，对等一下的“包饺子大赛”充满了信心。这时妈妈又端来了一碗水，万事俱备，只欠东风啦！“预备开始！”老爸一声令下，我便拿起一张薄薄的饺子皮，用手指蘸一点水，慢慢地涂抹在它的四周，因为这样可以更好的使饺子皮粘合。接着，我用勺子轻轻地舀起适中的饺子馅，放在饺子皮上。“哎呀！”我大叫一声。饺子皮怎么裂开了？难道是我刚才放水太多了吗？这可怎么办啊？正在我焦头烂额的时候，脑子里突然灵光一现，有了！我从另一张饺子皮上揪下一块，把它放在开裂的地方，捏紧。终于好了！我不管三七二十一，有“埋头苦包”了起来。我把饺子皮的两端用大拇指和食指捏住，然后粘在一起，并且捏出漂亮的花边。哈哈！大功告成啦！再看看妈妈盘里的饺子，天哪，已经有三四个了！不行，我还得加油啊！我也顾不上白白的手指，又拿起一块饺子皮，小心翼翼地包了起来……
包饺子真是一件不简单的活儿啊！最后，我们一家还是边吃着饺子，边看着精彩的春节联欢晚会……
除夕的饺子12
过年啦！过年啦！我期待以久的春节终于到了。为了春节我们全家前前后后布置了一个多星期，又要包饺子，又要贴春联，还要放鞭炮……忙得我们上气不接下气。但这些并不是白费的。我们过了一个幸福而又欢乐的新年。
今天是大年夜，我穿上了新衣服，打扮的漂漂亮亮的向爸爸、妈妈、爷爷、奶奶拜年他们都给我了许多压岁钱，让我晚上睡觉时放在枕头底下压岁，据说这是一种风俗习惯。
开始包饺子了！ 取一张饺子皮并放入馅料，用手沾一点水，沾在皮最外圈，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指将褶折捏紧，这样饺子就做好了。我们每个人都做了几个，唉，还是妈妈包的好，妈妈包的饺子真所谓是有模有样的，仿佛是个小月牙。再看，我包的，一个饺子包的像小笼包，一个饺子包的“皮开肉绽”，一点都不像样。我们包好了饺子，妈妈就把饺子放在锅里煮。饺子煮熟了，妈妈一打开锅盖，肉馅的香味扑鼻而来，开始品尝了，不知道为什么，不管是包得像月牙的饺子，还是包得“皮开肉绽”的饺子，味道还是那样香美。
大家一边吃着热腾腾的饺子，一边看着精彩有趣的春节联欢晚会。真是世界上最幸福的事啊！
除夕的饺子13
今天是除夕，下午大家准备包饺子。首先是由大姨和姥姥和面、拌馅。我也很想参与，就积极地拌起了馅，心想：今天我要大展身手啦！但大姨却说：“不用你帮忙，因为你太吵了！”经过思考，我发现不是因为我太吵，而是她们不相信我心灵手巧。
等她们和好馅，我还是加入了包饺子的队伍当中。今年我们往饺子里放了硬币和花生，放硬币寓意在新的一年赚到更多钱，放花生寓意长命百岁。知道这些，我更加急不可耐地动手了。我用自己的方式来包饺子，包得像烧卖一样。姥姥取笑我：“你往你包的 门饺子里放钱，太好认了。这样不是作弊吗？”但我还是往“烧卖”里放硬币，心想：一下子就能吃到硬币多好啊。我又往正常形状的饺子里放了两颗花生，不过放完就后悔了，我还是应该往“烧卖”里放才容易吃到嘛。
煮好饺子就开饭了。本来我只想吃十多个饺子，可为了吃到硬币，我吃了二十多个饺子，都吃撑了！“嘎嘣”“嘎嘣”，我吃到了四个硬币，而大姨夫吃了三盘饺子，收获了九个硬币，运气也太好了吧，他在新年一定会赚到很多钱！我好羡慕他，真想偷偷把他的硬币拿走，但好运气是偷不走的，还是算了。
我还幸运地吃到了花生，这不是意味着新年我会有钱花，而且以后还会长命百岁嘛，开心！
我爱包饺子，也爱吃饺子，更爱吃包着硬币和花生的饺子！
除夕的饺子14
今天是20xx年1月25日，也是除夕，除夕夜是团圆夜，家家户户都张灯结彩，庆祝一年平安结束，新的一年好的开始。
饺子是除夕夜的主角，今天是爸爸做菜，妈妈包饺子，看着一个个饺子从妈妈手里蹦到桌子上，我也跃跃欲试地想露一手，可是当我拿起饺子皮和筷子时，怎么也不知道应该放多少馅，放了馅怎么才能给它把衣服穿好了，当时我急的满头大汗，妈妈看我着急的样子笑着说：“急什么，谁也不是刚开始就会包的，慢慢学就好了。”说完就拿起一个饺子皮示范给我看，我不眨眼地看着，真是不难，会了，我自己也能包出一个有模有样的饺子了，就是馅少了点，有点站不稳，又接连包了五六个饺子，居然一个比一个好，妈妈看了直夸我。
最有趣的就是吃饺子了，而且吃饺子还能吃到钱，谁吃到钱了那谁在新的一年里运气将是最好的，所以大家都争着吃。忽然牙齿被什么硌了一下，嗯？哈哈哈.....我吃到了一个有钱的饺子了，把我美的呀，不过也把我给撑的呀都直不起腰来了。
我喜欢这充满了年味的除夕。
除夕的饺子15
“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香！”
除夕夜，我和妈妈到万达广场买了一些饺子皮和肉、菜。回到家里，妈妈把胡萝卜、葱、大白菜放入肉中一起剁碎，不一会儿，一碗香喷喷的肉馅准备好了。
现在，就是我大显身手的时候了。白而圆的饺子皮像一个晶莹的大玉盘，我小心翼翼地拿起一张饺子皮放到左手手心上，再用调羹舀来一些肉馅放到饺子皮里。我将饺子皮对折，重重一摁，肉馅像一个调皮的宝宝，就像跟我在捉迷藏，“吱溜”一下，从饺子皮的缝隙中溜了出来。妈妈见了，笑着告诉我：“儿子，你的肉馅放得太多了！”我听了妈妈的话，把饺子皮打开，从里面拿出一些肉放回碗里，再重新把饺子皮对折。我拎起饺子皮的一角，向左边一折，再重重一摁，这下，肉馅宝宝就无路可逃了，只能老老实实地呆在皮子里了。我又隔开一厘米，照葫芦画瓢捏了好几朵花瓣一样的皱褶。一个饺子诞生了，胖乎乎的饺子像花篮，像元宝，可爱极了！
半个小时后，一个个饺子下锅了，熟了的饺子一个个浮在水面上，像一艘艘小船在水上比赛呢。妈妈把热腾腾的饺子盛在碗里，我吃着自己做的滋味鲜美的饺子，心里比吃了蜜还甜。
除夕夜，我吃了代表吉祥、团圆的饺子，来年一定顺顺利利、快快乐乐！
