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烤肉记

时间:2014-10-13 10:50:51 点击: 作文字数:300字 日记
3月28日   星期六    晴
  真是太棒了!今天爸爸说要到花园烤肉,我和姐姐都拍手叫好,而妈妈早在前一天就把食材都准备好了呢!
  终于要开始升火了,妈妈在火种上点了火,将木炭围一个小圆圈,火种慢慢燃烧把木炭烧红,并用扇子煽风让火焰燃烧得更大,一边还把烧红的木炭铺平。而我则在一旁帮忙煽风,还把肉片放上烤肉架,过了一会儿,阵阵烤肉香就扑鼻而来了。
  我拿着一片土司包肉片和莴苣来吃,味道好吃极了!我还烤了香肠、鸡腿、地瓜、蛤蜊、筊白笋……等,最后连邻居也闻香而来,一起加入我们的烤肉大会了呢!
  在这次的烤肉中,我学到了要有耐心等待,小火慢烤食物才会熟不易烤焦,食物的美味也才能享受得到,这些都是烤肉的技巧,真期待下次还能再在花园烤肉。
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